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05 DE OCTUBRE DE 2022

Perfil de Egreso

 

Desde las competencias laborales específicas el egresado del programa es una persona con capacidad para desempeñar roles funcionales inherentes a la ocupación de cocinero en el área de Cocina; en donde se distinguen el desarrollo de las siguientes Competencias:

 

• Administrar la producción de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos
• Atender clientes de acuerdo con procedimiento de servicio y normativa
• Preparar alimentos de acuerdo con orden de producción

Programas supervisados por Inspección y vigilancia de la secretaría de educación distrital de Cali.

CERTIFICACIONES

Institución sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional (Decreto 1295 de 2010).

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